ООО "Холодильное дело"
В РОССИИ ХОЛОД ЗА НАС!
 

Главная
Новости
Издания
Публикации
Поиск
Литература
П.О.
Компакт-диск
Подписка
Реклама
Реквизиты
Карта сайта

Copyright © 2001-2017,
ИД «Холодильное дело»

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

"МиЗП" № 1/2001

январь-февраль

СОДЕРЖАНИЕ

 

6. НА РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО.

А.В. Савушкин. Региональный рынок мороженого. За кем он?

8. В. Смирнова. Рынок мороженого в 1997 – 2000 годах.

10. Н.Б. Стерлина. Мороженое: как найти покупателя.

14. АССОЦИАЦИИ.

«Российское мороженое».

«Союз мороженщиков России».

«Столичное мороженое».

17. СТАТИСТИКА.

Мороженое.

«Заморозка».

20. СТРАНИЧКА ТЕХНОЛОГА.

Жиры для производства мороженого от компании «Масло база».

22. М.Е. Лещенко. Особенности определения холодильной нагрузки при производстве мороженого.

24. «Мириталь». Производство фруктовых и плодово-ягодных наполнителей.

25. Начните с фирмой «Доктор Вайгерт»… Это партнерство, дающее выгоду.

26. ВЫСТАВКИ, СЕМИНАРЫ.

«Пищевые ингредиенты, добавки и пряности 2000».

«Сырье и ингредиенты в расширении ассортимента и повышении качества мороженого и вафельных изделий».

27. «Покупайте российское 2000».

28. Компании ICE System  5 лет!

30. «Модернизация, особенности эксплуатации и расширения возможностей оборудования в отрасли мороженого. Новые направления».

Смотр мороженщиков в Екатеринбурге.

33. ТРАНСПОРТ.

«Термо Кинг» – гарантия на всю жизнь!

34. «Керриер Трансиколд». Холод по горячей цене.

36. Качество – технология – прибыль с оборудованием «Коджил-Техноджел».

38. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

«Русский проект». Оборудование для хранения и продажи замороженных продуктов.

41. «Компания БИО». Оборудование фирмы DERBY для российских производителей мороженого и замороженных продуктов.

44. «Данфосс». Промышленное охлаждение.

50. «ЗАМОРОЗКА».

Я. Серадзки. Замороженные овощи и фрукты.

52. Интервью с коммерческим директором компании Ardovrise Р.Маесом.

53. К.А. Коптелов. Представляем зарубежных производителей морепродуктов.

56. Г.Л. Мовсисян. Совместно отстаивать свое место под евразийским солнцем. (размышления отечественного производителя замороженных продуктов).

63. А.М. Сивачева, Н.Т. Донцова, Л.А. Ульянова, Т.И. Ниценко, Ю.И. Матюхина. Некоторые аспекты хранения быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов в пленочных материалах.

67. КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ.

68. КОРОТКО О РАЗНОМ.

69. «Айс-Фили». Мировой десерт.

«Сервис-Холод». Благотворительная акция.

70. ОПТОВИКАМ НА ЗАМЕТКУ.

 

Следующий номер ] Все номера ] Предыдущий номер ]

 

«КРИОГЕН-ЭКСПО. Промышленные газы 2017»

Кондиционеры, тепловые насосы, системы вентиляции