В РОССИИ ХОЛОД ЗА НАС!
 

Главная
Новости
Журнал
Публикации
П.О.
Подписка
Реклама
Контакты

Copyright © 2001-2017,
ИД «Холодильное дело»

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

"МиЗП" № 8/2003

октябрь

СОДЕРЖАНИЕ

 

4. ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ, СЕМИНАРЫ

- Представительно и перспективно … (о собрании членов Союза предприятий холодильной промышленности)

- Д. Полупьянов. Первый праздник мороженого в Красноярске

- Первая международная конференция "Современное оборудование для производства, хранения, транспортировки мороженого и замороженных продуктов"

- Мировые тенденции на рынке мороженого

12. НАШЕ ИНТЕРВЬЮ

В. Василевский. Долгий путь в "Сказку" (интервью с генеральным директором ОАО "Смоленский хладокомбинат" В.А. Кузьминским)

15. ЕСТЬ МНЕНИЕ

А. Мельник. Скучный сезон (о сезоне мороженого 2003)

18. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ

Обзор рынка замороженных продуктов Казани

22. ОБОРУДОВАНИЕ / ТЕХНОЛОГИИ

"Эйркул". Холодильное оборудование для производителей полуфабрикатов

24. ИНГРЕДИЕНТЫ

Предварительная программа IV Международного форума "Пищевые ингредиенты XXI века" (26 - 29 ноября 2003 года, Москва, СК "Олимпийский")

26. У НАС В ГОСТЯХ

MYCOM. Давний и надежный партнер (беседа с Хироши Нишикава - представителем компании "Маекава МФГ. Ко Лтд. в России)

28. НОВАЯ ЛИТЕРАТУРА

М. Стрингер, К. Деннис. "Охлажденные и замороженные продукты"

30. АНАЛИТИКА

- Т. Камалов. На мельницу конкурентов? (особенности стратегического поведения основных российских производителей на рынке замороженных овощей и фруктов)

- Урожайность - выше, качество - хуже, цены - растут… (современная конъюнктура оптового рынка свежих и замороженных ягод и грибов. Итоги сезона 2003 года)

34. А КАК У НИХ?

И.Л. Зотов. Горячая еда в любое время суток (использование замороженных полуфабрикатов в торговых автоматах)

39. КОРОТКО О РАЗНОМ / НОВОСТИ КОМПАНИЙ

44. ОПТОВИКАМ НА ЗАМЕТКУ / НОВЫЕ ПРОДУКТЫ

 

 

«МИР КЛИМАТА 2018»