ООО "Холодильное дело"
В РОССИИ ХОЛОД ЗА НАС!
 

Главная
Новости
Издания
Публикации
Поиск
Литература
П.О.
Компакт-диск
Подписка
Реклама
Реквизиты
Карта сайта

Copyright © 2001-2017,
ИД «Холодильное дело»

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

"МиЗП" № 5/2004

май

СОДЕРЖАНИЕ

 

4. ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ, СЕМИНАРЫ

- Количество растет, а качество …(о киевской выставке "Холод/Мороженое и замороженные продукты")

- "Бородино" завоевывает Китай

- В. Василевский. Не все доверяют этому зеркалу… (о выставке InterFood)

- "Королевское мороженое" попало в книгу рекордов Гиннесса

- В. Осипов. Аплодисменты в награду

- Чего ждать москвичам от оптовой торговли?

- В. Василевский. "Рамзай". В цепочке нет слабых звеньев

- В. Тихонравов. "АльтерВЕСТ". Синайский блицкриг

- С. В. Новикова. "Метелица". Удачных продаж!

20. СТРАНИЧКА ТЕХНОЛОГА

- Е.В. Гуткевич. "Биомороженое" - новый продукт на рынке здорового питания

- В. Бобрышев. Деликатес ежедневного потребления

26. НОВАЯ ЛИТЕРАТУРА

- "Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов"

- А.Л. Ишевский. Расчет времени замораживания гидробионтов

- "Справочник по производству мороженого"

- Справочник "Мороженое и замороженные десерты"

30. ОБОРУДОВАНИЕ / ТЕХНОЛОГИИ

- Tetra Pak. Эффективность залог успеха

- Cabinplant. Полностью автоматизированное производство блинчиков с начинкой

- Danfoss. Линейные компоненты для промышленных холодильных установок

- Как выбрать оборудование для тонкого измельчения мясного сырья

44. АНАЛИТИКА

- Т. Камалов. Альтернативные меры по стимулированию отечественного производства замороженных продуктов растительного происхождения из российского сырья

46. КОРОТКО О РАЗНОМ / НОВОСТИ КОМПАНИЙ

52. КАДРЫ

54. ОПТОВИКАМ НА ЗАМЕТКУ / НОВЫЕ ПРОДУКТЫ

 

Следующий номер ] Все номера ] Предыдущий номер ]

 

«VIV Russia 2017»

«КРИОГЕН-ЭКСПО. Промышленные газы 2017»

Кафедра «Техника низких температур»

Кондиционеры, тепловые насосы, системы вентиляции