СОДЕРЖАНИЕ

СОБЫТИЯ

3. Э. Филипповский. Экономическую безопасность торговли мороженым обеспечат детективы

ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ, СЕМИНАРЫ

4. В. Василевский. «Мир мороженого и холода». Что дальше?

11. Мороженое и «заморозка» на мартовской выставке VendExpo 2008 в Москве

12. В. Царев. На пульсе продовольственного рынка
(«Молочная индустрия – 2008»/«Мясная индустрия – 2008»)

16. Не попустите главное событие года в России для специалистов отрасли! (VIV Europe 2008 Moscow Edition)

18. World Food Moscow 2008 – что нового?

19. В. Лунин. «ЭФКО» - очередной рывок вперед

БРЕНДОВЫЕ ИДЕИ / АТРИБУТЫ ТОРГОВОЙ МАРКИ

20. Минфин «раскрутит» товарный знак

20. Товарные знаки привлекают паразитов

21. Имидж компании, выпускающей ассортимент продуктов, зависит в первую очередь от самого дешевого продукта в линейке

22. LG “Ice Cream Phone” – телефон для тех, кто соскучился по лету

22. «Агропродукт» выпустил пельмени в промо-упаковке

22. В России появится «Котлетарь»

23. Ешь мороженое – болей за Аргентину!

23. Добрые советы от замороженного текста

25. «Равиолло» теперь продается килограммами

25. Новинки от «Сибирского Гурмана»

25. Пельмени «Сам Самыч» маленькие

ОБОРУДОВАНИЕ / ТЕХНОЛОГИИ

26. Сказ о золотой рыбке (как организовать производство полуфабрикатов из рыбы)

СТРАНИЧКА ТЕХНОЛОГА

34. Ю. М. Березовский, В. К. Селиверстов. Мороженое – продукт, дарующий здоровье

37. «Русское мороженое» произведет в 2008 году 4000 тонн продукции

38. Биржа ягод и грибов

А КАК У НИХ?

40. А. Пономарев. Массовая гибель пчел продолжается

41. С. Муратидис. В Греции растет популярность замороженных продуктов питания

НОВИНИ З УКРАЇНИ

КОРОТКО О РАЗНОМ / НОВОСТИ КОМПАНИЙ

[Следующий номер] [Все номера] [Предыдущий номер]