
СОДЕРЖАНИЕ
СОБЫТИЯ
3. Э. Филипповский. Экономическую безопасность торговли мороженым
обеспечат детективы
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ, СЕМИНАРЫ
4. В. Василевский. «Мир мороженого и
холода». Что дальше?
11. Мороженое и «заморозка» на мартовской выставке VendExpo 2008 в
Москве
12. В. Царев. На пульсе продовольственного рынка
(«Молочная индустрия – 2008»/«Мясная индустрия – 2008»)
16. Не попустите главное событие года в России для специалистов
отрасли! (VIV Europe 2008 Moscow Edition)
18. World Food Moscow 2008 – что нового?
19. В. Лунин. «ЭФКО» - очередной рывок вперед
БРЕНДОВЫЕ ИДЕИ / АТРИБУТЫ ТОРГОВОЙ МАРКИ
20. Минфин «раскрутит» товарный знак
20. Товарные знаки привлекают паразитов
21. Имидж компании, выпускающей ассортимент продуктов, зависит в
первую очередь от самого дешевого продукта в линейке
22. LG “Ice Cream Phone” – телефон для тех, кто соскучился по лету
22. «Агропродукт» выпустил пельмени в промо-упаковке
22. В России появится «Котлетарь»
23. Ешь мороженое – болей за Аргентину!
23. Добрые советы от замороженного текста
25. «Равиолло» теперь продается килограммами
25. Новинки от «Сибирского Гурмана»
25. Пельмени «Сам Самыч» маленькие
ОБОРУДОВАНИЕ / ТЕХНОЛОГИИ
26. Сказ о золотой рыбке (как организовать производство
полуфабрикатов из рыбы)
СТРАНИЧКА ТЕХНОЛОГА
34. Ю. М. Березовский, В. К. Селиверстов.
Мороженое – продукт, дарующий здоровье
37. «Русское мороженое» произведет в 2008 году 4000 тонн продукции
38. Биржа ягод и грибов
А КАК У НИХ?
40. А. Пономарев. Массовая гибель пчел продолжается
41. С. Муратидис. В Греции растет популярность замороженных продуктов
питания
НОВИНИ З УКРАЇНИ
КОРОТКО О РАЗНОМ / НОВОСТИ КОМПАНИЙ
[Следующий номер] [Все номера] [Предыдущий номер] |